Chénas 2017, Domaine Poul Janin & fils

139,00 kr.

Beaujolaise.
Domaine Poul Janin & fils
Drue: Gamay
Alkohol 14 %

Her har vi en Beaujolais som nok adskiller sig en del for det som området er kendt for. Her får du en fyldig, behagelig afrundet frugtig vin med masser af dybde og og bløde tanniner.

Manuelt høst. Sortering udføres på et vibrerende sorteringsbord.
Vinfremstilling udføres i kar, der bruger hele drueklase i en periode på 12 til 15 dage inden presning.

Modning udføres i kar i en periode på 7 til 10 måneder.

Denne Chénas 2017 kan bruges mange steder i gastronomisk sammenhæng. Det foretrukne bil dog være rødvinsbaseret simremad, samt fulfede oste. Serveringstemperatur bør ikke overstige 16 grader – og nyd gerne et glas imens din gryde simrer.

 

-
+
07:41:32
Beskrivelse

Domaine Paul Janin & Fils

Siden 1937 har vinhuset Domaine Paul Janin & Fils produceret vin, røde og en hvid Beaujolais-Villages-vin.
Det er nu fjerde generation af familien, der dyrker vin.
De producerer deres vine i appellationerne Chénas og Brouilly.

Vingården Domaine Paul Janin & Fils ligger i Bourgogne i departementet Saône-et-Loire.

Deres vine er typiske Bourgogne-vine.

Yderligere information

Druer

Gamay

Relaterede produkter

Bramefan Rouge, Domaine du TIX 2019

139,00 kr.

Réserve Apolline 2020

139,00 kr.

La Bergerade, Lien de Famille, Rouge 2022

129,00 kr.

Sèlection Aristide Julian 2020

99,00 kr.