Klik på billedet for stor udgave
Champagne Brut, Pierre Courtois
Druer: Meunier, Chardonnay og Pinot Noir.
Alkoholindhold: 12%
Serveringstemperatur: 6-8 grader
Lagring: 5 år
Serveringstemperatur: 9 -12 grader
Cuvéen Brut har en citrongul farve og lysegulgrønne highlights. Den viser fine og livlige bobler, som opretholder en delikat lethed.
Den visuelle fornemmelse bebuder en frisk og nuanceret vin.
Det første indtryk på næsen fremkalder frugtagtige dufte af æble, pære, kandiseret citron, ledsaget af en duft af kaprifolie og nogle brioche-accenter.
En luftning af champagnen afsløre en blød kalkholdig mineralkant med dufte af pebermynte, kvæde, fersken og tjørn, mimosa, appelsin og lime.
På ganen er tilgangen glat og frisk med en cremet og smeltet brus.
Champagne udvikler et lækkert frugtigt materiale understøttet af en appelsin- og citronsyre.
Midten af ganen er orkestreret af en kalkstensmineralitet, der giver storhed, frugtig og cremet patina med en forlængelse på ganen.
199,00 DKK
0 stk på lager
Yderligere information
Pierre Courtois, Champagne
- blev grundlagt i 1971, så deres første vin kom til at være i 1973. Det er beliggende i Crouttes sur Marne, den første landsby i Vallée de la Marne, 70 kilometer øst for Paris.
Lige fra begyndelsen valgte forældrene at være håndværksvinmagere, alle stadier af produktionen af deres vine udføres i lokalerne, og dermed bevares den terroirs udtryk og markerer hver vin med deres eget præg.
Frisk, sensuel, elegant og gourmet, hver vin vil charmere både lejlighedsvise forbrugere og kendere...
TERROIR:
[den unikke kombination af lokale jordbund og lokale klimatiske forhold]
Deres forskellige marker ligger i tre kommuner; Crouttes på Marne, repræsenterer 68%, Charly på Marne 12% og Saint Denis 20%. Vinfremstillingens vugge er placeret i deres kælder i Crouttes sur Marne, den fjerneste grund er kun 2 km fra den.