Klik på billedet for stor udgave
Emotion Crémant d’Alsace Brut
Emotion Crémant d’Alsace Brut, the excellence of Crémant d’Alsace 175,00 DKK
Denne ekstraordinære Crémant er udtænkt af en gruppe professionelle fra vinregionen i Alsace.
Den er produceret i henhold til meget strenge specifikationer, der definerer hvert trin i vinfremstillingsprocessen, fra bundt til flaske. Forlænget lagring (i mindst 24 måneder) på lameller, kombineret med en harmonisk blanding af Pinot Noir og Pinot Blanc, producerer en subtil, raffineret balance i denne Crémant Blanc.
Elegant, ekstremt delikat og præcis, kan den nemt måle sig med de mest prestigefyldte franske mousserende vine. Kun den bedste juice (tête de cuvée) er inkorporeret i denne eksklusive Crémant d'Alsace.
25 stk på lager
Yderligere information
Huber & Bléger, Saint Hippolyte, Alsace.
.
Med rod i Alsace, ved foden af Château du Haut-Koenigsbourg, strækker deres familieejendom sig over 30 hektar sand-granit jord, som giver vinen al deres rigdom og karakter. Appellation Saint-Hippolyte Rouge har dedikeret disse særlige kendetegn siden 2014.
.
I flere generationer har de produceret autentiske vine af utrolig rigdom. En familietradition, som de stræber efter at bevare med værdier fra deres arv. For mere end tyve år siden forpligtede de sig til at respekterer miljøet og nyder i dag godt af High Environmental Value-certificeringen (HVE). .
.
Som 3. generation tilbyder de mangfoldigheden af Alsace druesorter. .
Her laves Hvidvin, Rosé, Cremant, Rød, Brændevin og likør. .
.
Vingården som dyrkes på meget granitjord, gennemsyrer deres vine med mineralitet, friskhed og finesse. Et aftryk af terroiret, der afspejles i nuancer og mangfoldigheden af dets aromaer. .
.
Dette nydes især når man smager deres Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer. .
.
For at øge kompleksiteten har de udvidet deres ejendom med grunde af forskellig geologisk oprindelse (ler-kalksten i Rorschwihr og Bergheim) eller beliggende i højere højder (plateauområde i Kaysersberg).