Klik på billedet for stor udgave
Vicini,La Signora, Montepulciano d´Albruzzo 2017
Åben og udtryksfuld, med aroma af vanilje, kokos og kanel, der sidder over modne sorte kirsebær og blomme.
Ganen er overdådig og frodig, og afslører bløde tanniner og en balancerende syre.
Montepulciano druen:
Denne robuste røde drue kan være alt fra en simpelt frugtrig, letdrikkelig vin til et seriøst, mere struktureret gastronomisk vin, komplet med al den dybde og jordighed, der kan komme fra gamle vinstokke og ideelt placerede vinmarker.
Montepulciano d'Abruzzi er produceret i regionen Abruzzi af Montepulciano-druen og må ikke forveksles med Toscanas Sangiovese-baserede Vino Nobile di Montepulciano. Mange af de moderne inkarnationer af Abruzzis foretrukne rødvin er større, mere strukturerede og dyrere end traditionelle Montepulcianos - men der er stadig masser af billige versioner derude, der bare venter på at blive parret med et simpelt måltid pasta eller pizza.
159,00 DKK
120 stk på lager
Yderligere information
CIAVOLICH/VICINI
Chiara Ciavolich er ejeren af virksomheden. Som 20-årig modtog hun arven fra sin far og en vingård, der skulle genoprettes. Vingården er blevet fornyet, nogle vingårde genbeplanteret, ny kældermester, lager, kar, tanke og aftapningsmaskine. Dette tog nogle år, og vinene anses nu for at være blandt de bedste Montepulciano og Pecorino i Abruzzo.
Vicini er efternavnet på tanten, der som ung modtog en arv fra familien, men som ung kvinde på den tid i Italien, kunne hun ikke drive nogen aktivitet.
Vinene er en smule yngre end Ciavolich, men produceret med samme passion og udstyr, som Ciavolic. Det samlede dyrkningsareal er omkring 40 Ha, hvilket gør det til et lille/mellemstort firma, der producerer vin af høj kvalitet med 2 mærker for at dække små og mellemstore importører.