Brunello di Montalcino DOCG 2016

Brunello di Montalcino DOCG 2016

Lambardi
Toscana
Drue: Sangiovese

Farve: Meget dyb rubinrød med et strejf af bordeaux – klar.
Duft: Æterisk med en intens og kompleks buket.
Smag: Fyldig, med en vigtig struktur, stram og garvesyre.

Vinen produceres med respekt for naturen og huset, hvilket gør vinene utroligt oprigtige.
Udvalg af de bedste druer bruges og maceration står på i 30-40 dage efterfulgt af lagring på slovenske egtræsfade.

Det kan være en fordel at dekantere vinen en times tid før servering

Lambardi Canalicchio di Sotto, Brunello (Montepulcciano)

Vingården ligger på et af de mest maleriske steder i det bakkede landskab i Siena, lige ved foden af landsbyen Montalcino.
Med kun 6,5 hektar er det indlysende at producere deres vine med respekt for naturen, hvor kun de bedste udvalgte druer vælges og med en macerations periode på 30-40 dage, har man altså en vin af høj klasse.

Brugen af slaviske egetræsfade af forskellig størrelse og for forskellige perioder, gør deres vine elegante og komplekse, hvilket resulterer i lækre gastronomiske vine.

Teknologi og innovationer har forbedret deres måde at arbejde på og deres idé med at modne Brunello i store fade, virker til at holde.

Brunello er lavet af Sangiovese-druen, den mest spredte drue i Toscana. Lambardi sendte deres første vin på markedet sidst i 70`erne