Domaine La Bergerade Blanc 2023

Domaine la Bergerade ligger i byen Vauvert, halvvejs mellem Nîmes og Montpellier , mellem havet og bjergene.
De 30 hektar vinstokke , som i øjeblikket er i organisk omlægning , omgiver i ét stykke den gamle Bergerie med udsigt over Petite Camargue og dens damme.

Domaine La Bergerade, en tidligere fårefold fra det 17. århundrede, lå delvist i ruiner i mange år.
I 2017 blev der iværksat 4 års arbejde for at renovere ejendommen og jorden, al den pragt, den fortjener med sin udsigt og eksponering.
I 2021 overtager Jean-Pierre og Virginie ejendommen og fortsætter udviklingen.
Jean-Pierre, der er hjemmehørende i regionen og fra en familie, der altid har dyrket vinindustrien, gør det til et ærespunkt at bevare denne arv, og historie, som er tilknyttet området.
I fremdriften ønsker man at producere kvalitetsvine med respekt for terroir og dets miljø.
Til dette er der foretaget mange ændringer i vingården. Omlægningen af vinstokkene til økologisk landbrug, oprydning og genplantning af visse parceller, begrænsede udbytter for optimal aromatisk koncentration af vinene, samt større arbejde i kælderen.